מקרר שולחן הכנה

תכננו את מקרר השולחן הכנה למטבחים מקצועיים הדורשים עבודת הכנה רציפה ואחסון קר מאורגן במצב אחד קבוע. הארון כולו בנוי עם מבנה נירוסטה מלא, המספק יכולת עומס גבוהה, יציבות מבנית ועמידות לטווח ארוך- בשימוש יומיומי אינטנסיבי.

משטח העבודה השטוח והמחוזק תומך עד 180 ק"ג, ומאפשר לשפים לבצע הכנת בצק, חיתוך מרכיבים, ציפוי והרכבה ישירות על פני השטח. כל הקצוות מלוטשים בצורה חלקה כדי להפחית פציעות מקריות במהלך פעולות-במטבח במהירות גבוהה.

בצד שמאל, אנו משלבים תא קירור עצמאי המצויד בבקר טמפרטורה דיגיטלי. חלק זה הוא אידיאלי לאחסון מרכיבים בתפזורת או מזון{1}}מוכן למחצה שזקוק לגישה מיידית במהלך מחזורי ההכנה.

הצד הימני מוגדר עם מספר מגירות נירוסטה, המותקנות על מסילות החלקה-כבדות לפתיחה וסגירה תכופות. פריסה זו עוזרת להפריד כלים, רטבים ומרכיבים קטנים בצורה ברורה, ומשפרת את יעילות זרימת העבודה.

כדי להבטיח ביצועי קירור עקביים, סורג אוורור צד בצפיפות גבוהה-מוצב כדי לשמור על זרימת האוויר ולהאריך את תוחלת החיים של המדחס. במקום גלגלים, אנו מיישמים רגלי תמיכה מוצקות מתכווננות, המציעות מגע טוב יותר עם הקרקע ועמידות בפני רעידות עבור התקנות מטבח קבועות.

אידיאלי עבור מאפיות, מטבחים מזדמנים-מהירים, אזורי הכנת קייטרינג ומטבחים מסחריים בחו"ל הדורשים מקרר שולחן הכנה אמין התומך בהכנת מזון-במיקום קבוע ובתדירות גבוהה-.

תגיות פופולריות: מקרר שולחן הכנה, יצרנים, ספקים, מפעל מקררי שולחן הכנה